viernes, 3 de febrero de 2012

¿QUE COMEMOS HOY?


Buen y frio día a todas las personas que siguen mi blog,gracias por estar ahí,estoy como el tiempo
revuelta,rara,helada.............ahi me quedo.
Para hoy he aprovechado el buen año que hemos tenido de calabazas y he preparado...................
SOPA DE CALABAZA CON PASTA



Los ingredientes son:

-1 muslo  de pollo
-1 hueso de caña
-2 puerros
-3 zanahorias
-3 trozos de calabaza
-pasta de sopa (la que más os guste)75 grms
-agua y sal.

1º/Limpiamos el pollo quitándole la piel,lavamos el hueso y lo ponemos en una olla,añadimos agua y sal y lo ponemos a cocer,espumamos y lo dejamos unos 15 minutos.

2º/Limpiamos y troceamos las verduras y las añadimos a la olla,añadimos más agua para el caldo y lo ponemos a cocer unos 45 minutos.

3º/Terminada la cocción,sacamos el pollo y el hueso con cuidado de que no quede ningún huesecillo,quitamos parte del caldo y pasamos las verduras por la batidora,tiene que quedar fina,probamos de sal y ponemos a cocer,cuando llege a ebullición,añadimos la pasta elegida y dejamos cocer.Servimos  y lista.
LAS CALABAZAS DE  MI  HUERTA






12 comentarios:

  1. Qué rica, calentita!! Feliz fin de semana, Clara.

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  2. Espero que te encuentres mejor pronto seguro que esta sopa te ha sentado de lujo pq tiene una pinta muy rica besos

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  3. Hola Clara ..que bueno encontrarte , esas calabazas de tu huerta me encantan ..yo tambien tengo huerta y lo verás en mi blog , me encantan estas recetas de cremitas calentitas .TE SIGO y te invito a compartir mis recetas y blog bsss desde VIGO MARIMI

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  4. Que suerte disponer de una huerta. La sopa tiene una pinta estupenda.
    besos

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  5. Que calabazas tan bonitas, y la sopa seguro que estaba riquísima.
    Un beso

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  6. La verdad es que a mí la calabaza no me da mucho más, pero esta sopita se ven muy rica.
    UN besín.

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  7. yo tambien le echo calabaza para hacer la sopa, esta así buenisima.
    Te ha quedado estupenda, además viene estupendamente para el frio.
    Besos. Lola

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  8. que buen plato para estos días fríos, aquí el aire te deja congelada.

    Yolanda te invito a participar en este concurso: http://criatradicionalgallinasdemos.blogspot.com/2012/01/concurso-recetas-gallo-de-mos-souto-de.html
    un bikiño y animate

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  9. Que rica se la sopita, y con contundencia, lo que ase falta con este frio. Un beso.

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  10. EN este momento me tomaria un buen plato de tu rica sopa, ya que hace un frio que pela. Que tengas un buen fin de semana

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  11. Que rica ,con este frío apetece.besinos

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  12. Que rica esta sopita, y apetece tannnnto.
    Besitos

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