miércoles, 14 de marzo de 2012

HOY TOCA POSTRECITO


Saludos a todas las personas que cada día visitan mi blog,para hoy tengo un antojo de dulce y como es temporada de fresas,ala a preparar uno con ellas.Espero que os guste pues lo he preparado un poco deprisa.
MILHOJAS CON CREMA,FRESAS Y CHOCOLATE.


Los ingredientes son:
-1 paquete de hojaldre(fresco o congelado)
-4 onzas de chocolate de postres
-200 grms de fresas
-Para la crema pastelera:
-1/2 litro de leche
-4 cucharadas de azúcar
-1 barrita de vainilla
-3 yemas de huevo
-60grms de maizena y 1/2 vaso de leche
-una corteza de limón

1º/Ponemos a descongelar la masa y ponemos el horno a pre-calentar a 200º.Ponemos el chocolate con un poquito de agua para deshacerlo.

2º/Cortamos la masa a nuestro gusto,yo la he hecho en circulos,la `pinchamos para que no suba mucho y la ponemos en el horno unos 15 minutos o hasta que veais que toma color.Cuando estén se resevan.

3º/Preparamos la crema pastelera,ponemos la leche (reservando un vaso para deshacer las yemas),con el azúcar,la vainilla,la cáscara del limón,para que vayan tomando los sabores,des-
leimos la maizena en el medio vaso de leche y la incorporamos a cocer.Mezclamos las yemas en el vaso de leche y las añadimos moviendo despacio.Cocemos 5 minutos a fuego lento.

4º/Preparamos las fresas en láminas,montamos las capas de las milhojas,crema,fresas,otra base y chocolate para cubrir.Terminamos decorando con fresas laminadas y si quereis azúcar glass.

!!BUEN PROVECHO!!





11 comentarios:

  1. Fresas, chocolate y crema, eso no falla nunca. Delicioso!! Un abrazo, clara.

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  2. Que buenooooooooooooooooo!!!! Sin Palabras..... Ñaaaam Ñaaaam
    (jijijiij).
    Muuak Muuak

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  3. Yolanda, que combinación más rica, esto es un pecado, pero de los mortales.
    Besos. lOla

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  4. Cómo no nos va a gustar si es una combinación riquísima, dulce, fruta y crujiente, para caer en la tentación.

    Besos

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  5. Que rica receta!!!!!
    Como me gustan lo postres con fresas y chocolate
    Bss
    Patricia

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  6. Me parece un postre muy rico, madre mía con lo que a mi me gustan la fresas besos

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  7. Muy rico,hay que aprovecharse ahora de las fresas,ademas sale un postre ligero ,para la dieta jajajajajaja.besinos

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  8. Menudo postre mas rico te has marcado, con lo que me gustan las fresas este te ha salido de vicio, besos

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  9. Que postre más rico Yolanda, yo como soy tan golosa me pierden los dulces y postres.
    Espero que estés mejor.
    Besos guapa

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  10. enhorabuena por el blog ..

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