viernes, 6 de enero de 2012

¿QUE COMEMOS HOY?

!!!FELICES REYES !!!

Espero que Gaspar,Melchor y Baltasar,os hayan traido cositas a todas/os,aparte de los roscones tan divinos que habeis preparado para este día,el mio comprado,como no y sólo he comido un trocito que casi me quedé con más ganas de las que tenia.
 Os voy a dejar un plato que me entra en la dieta,
(!!que utopía!!)y que me lo preparé para mi hoy,
 BROCHETA DE PERCA Y SALMON CON QUESO.

Los ingredientes son:
-perca fresca en tacos
-salmón fresco en tacos
-queso emmental
-ajo y perejil picados
-aceite de oliva y sal


1º/Preparamos el pescado en tacos y lo salamos.
Picamos ajo y perejil y pasamos los tacos de pescado por ello,bien impregnados.

2º/Montamos las brochetas intercalando pescado y queso emmental en trocitos.En una plancha ponemos unas gotas de aceite y las hacemos a calor lento,dando vueltas para que se hagan por  todos los lados.

Emplatamos y hacemos una guarnición de espárragos trigueros y tomate,(la guarnición que más os guste).!!Y LISTA!!


7 comentarios:

  1. Estupenda receta, Yolanda, y después de estos atracones,jajajaja, muchas gracias por votar mi tarta, guapa, besines y espero que los Reyes Magos hayan sido generosos,muakss

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  2. Unas brochetas bien apetitosas, espero que los reyes también se hayan portado bien contigo, un beso

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  3. Estupendas brochetas me gustan besos

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  4. Unas brochetas, sanas y muy apetecibles tiene que estar muy ricas besos guapa

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  5. Se ven muy ricas así que tomo nota.
    Besos.

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  6. Unas brochetas ideales para empezar a desintoxicarnos de los atracanos navideños.
    Besos. Lola

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  7. Me gustan tus ideas para comer, eso necesito yo, un poco de nuevsa ideas, que ya estoy harta de llegar a casa y quedarme media hora mirando la nevera sin saber qué hacer. Un besillo!

    www.cocinanos.blogspot.com

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