jueves, 3 de noviembre de 2011

¿QUE COMEMOS HOY?

Buen día a todas las personas que siguen mi blog y gracias por comentar,espero poder contestar a todos ellos en breve.Para hoy
tengo:LAS PATATAS  CON ARROZ DE MI MADRE

Los ingredientes son.
-1 kilo de patatas
-1 zanahoria
-1/2 cebolla
-1 pimiento rojo
-un machado de ajo y perejil
-100 grms de arroz
-2 tomates pelados
-aceite virgen extra,sal,laurel,pimentón dulce y agua



1º/Ponemos una cazuela con aceite y ponemos a pochar todas las verduras,menos los tomates,todo picadito.

2º/Pelamos y cortamos las patatas en redondo y las añadimos a la cazuela,cortamos los tomates en trocitos ydamos unas vueltas y añadimos el laurel y el pimentón.
 Rehogamos con todo y añadimos el machado con agua.

3º/Añadimos la sal y cubrimos con agua,ponemos a cocer 10 minutos a fuego medio,añadimos el arroz y dejamos terminar la cocción 15 minutos más a fuego lento.!!Y LISTAS!!

ESTE PLATO LO HACÍA MI MADRE MUCHO,ME QUEDAN
COMO ELLA LAS HACÍA,Y SIEMPRE TENGO ESE RECUERDO.

7 comentarios:

  1. Que buena pinta y muy apaticible hum!!! Las patatas y las verduritas ahora mismo me tomaba un platito, te ha quedado de lujo.
    Muchos besos para tod@s guapa

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  2. Estos platos de toda la vida son los mejores, tiene muy buena pinta.
    Besos.

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  3. Que ricas esas patatitas... alegran estos días un poco tristones,. Las comidas de las madres, las mejores!!! Un abrazo Yolanda

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  4. Que ticas Yolanda y estas si que no tienen grasa ninguna. Espero estés bien, un besito.

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  5. parecidas a estas las hacia mi madre y mi abuela las llamamos patatas a lo pobre jajaj !!! saluditos!!!!

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  6. Tiene muy buena pinta. Y hecho con el cariño y recuerdo de la comidita de mamá, más rico todavía. Besiños.

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