domingo, 29 de enero de 2012

¿QUE COMEMOS HOY?


F eliz  domingo a todas las personas que siguen el blog.Hoy de primero he preparado una exquisita ensalada multicolor,sabrosa y llena de  ingredientes saludables.
                     ENSALADA PRIMOROSA


Los ingredientes son:
-1 bolsa de rúcula
-2 tomates de rama laminados
-1 mandarina en gajos
-2trozos de melocotón en almibar light
-un puñado de nueces peladas
-50grms de membrillo
-2 o 3 espárragos blancos
-queso mozarella en lonchas

Para el aliño:
-aceite de oliva virgen,sal y balsámico  de frambuesa.

1º/Laminamos los tomates,escurrimos los espárragos y los cortamos en cuartos,troceamos el membrillo,melocotón,degajamos la mandarina
y cortamos el queso mozarella en láminas.

2º/Emplatamos en una fuente o plato grande,los tomates alrededor,una cama con la rúcula,
intercalamos el queso,el membrillo,melocotón.
Ponemos los espárragos encima de la rúcula  alrededor,intercalamos la mandarina y teminamos con las nueces peladas.
Preparamos el aliño mezclando en un tazón el aceite,la sal y el balsámico de frambuesa,lo ponemos por encima de la ensalada.!!Y LISTA!!

Fácil,exquisita y con un toque diferente,se la dedico a todos los blogs amigos.YOLANDA

8 comentarios:

  1. Esa ensalada tiene que estar riquísima y además muy sana.
    Un beso

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  2. Rica, más que rica, riquísima. Un saludo, Clara.

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  3. Yolanda que estupenda ensalada!! Bien completa, así no te costará mucho cuidarte y ademas comes bien rico. Besotes

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  4. Me encantan estas combinaciones en las ensaladas, las suelo hacer asi amenudo y esta tuya se come solo con verla, besos

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  5. Primorosa, deliciosa, y maravillosa, jajaja, me encanta la ensalada, y que bien colocadita la has puesto.
    Besos Yolanda

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  6. Una ensalada rica y muy completita.
    UN besín.

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  7. Una ensalada rica, sana y apetecible, te ha quedado estupenda besos

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  8. Una ensalada muy rica y apetecible muy completa, es estupenda besos

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