domingo, 15 de enero de 2012

¿QUE COMEMOS HOY?


Feliz  y frío Domingo,para hoy he preparado una estupenda ensalada de primero,con un toque dulce pues me encanta y lo llevo mal el no probarlo como hacía a diario.

Ensalada variada con rúcula,pasas y membrillo.

Los ingredientes son.
-1bolsa de ensaladas variadas
-1bolsa de rúcula
-50 grms de membrillo
-50grms de queso fresco
-un puñado de pasas sultanas
-1 tomate en cuadritos
-aceite de oliva virgen,sal y vinagre balsámico



1º/Ponemos en una ensaladera las lechugas,la rúcula y las pasas.Cortamos el membrillo en trocitos pequeños al igual que el tomate.Añadimos la sal,el aceite  y la damos una vuelta.

2º/Emplatamos y adornamos con el balsámico y servimos.Fácil y rápida.

Por cierto,he visto que tengo más de 100 seguidores,mil  gracias a todas las personas que han hecho que esto sea posible,nunca llegué a
pensar que llegara.Yolanda.





10 comentarios:

  1. Una mezcla de sabores muy rica se ve genial esta ensaladita besitos

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  2. Acabo de llegar a tu blog, ahora no recuerdo desde donde, yo vivo en Peñaranda y también tengo un blog de cocina junto con mi hija.
    Te iré siguiendo. Esa ensalada me encanta yo la hago muy parecida, el toque del membrillo considero que le queda genial.
    Un beso fuerte y nos vemos.

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  3. Me encantan las ensaladas con ese toque dulce, sanas y sabrosas, no se puede pedir mas, te ha quedado para echarla mano y rebañar el plato, un abrazo.

    Pedro

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  4. Que ensalda mas rica, me gusta el toque dulce junto al vinagre balsamico, y ademas sana.
    Me alegro mucho por tus 117 seguidores, por algo será que nos pasamos por tu cocina.
    Besos

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  5. Muy buena ensalada para empezar, yo desde que compré mi primer vinagre balsámio, nunca falta en mi mesa.
    Un besín.

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  6. Hola guapa cuanto tiempo, lo primero darte el pesame por lo de tu suegro un poco tarde pero bueno, lo segundo feliz año también con retraso, pero entre que he estado con anginas y los medicamentos (al ser alérgica a la penicila me mandan otro tratamiento que es más lento) me tenían zombi, el ordenador que me va cuando quiere y muchas cosas más... Me meto en internet para publicar cuando me deja el ordenador y poco más.
    La ensalada fácil y se ve exquisita, besos para tu familia y para ti

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  7. Una muy buena ensalada, me encanta.
    Besos guapa

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  8. Me encanta el membrillo en los aliños. Un saludo, Clara.

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  9. Yolanda, me gustan mucho las ensaladas, y ésta con el toque de membrillo me parece muy original.
    Hice mucho membrillo y ya sé donde ponerlo.
    besos

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