martes, 10 de enero de 2012

¿QUE COMEMOS HOY?


Buen día a todas las personas,sigue haciendo mucho frío y lo que apetece son platos calentitos,esta mañana estaba el termómetro a -3
grados,y no te daban ganas de salir de casa.
Para hoy.................CREMA DE ESPARRRAGOS VERDES.
Los ingredientes son.
-1manojo de espárragos verdes
-1 patata grande
-1 cebolla
-1/2 litro de leche
-1 brick de nata(250ml)
-caldo de pollo
-aceite de oliva virgen,sal y pimienta blanca molida y un toque de cebollino fresco.

1º/Limpiamos los espárragos y les quitamos el extremo blanco que es más duro,se trocean.

2º/En una sartén pochamos la cebolla con aceite
y añadimos la patata troceada,los espárragos lo sofreimos todo con un poquito de sal.Ponemos una cazuela con los espárragos,el sofrito de cebolla y patata,la leche,2 vasos de caldo,y cocemos unos 15 o 20  minutos,añadimos la  nata y dejamos cocer 5 minutos más, trituramos por la batidora.Añadimos un toque de pimienta y probamos de sal.
Decoramos con cebollino picadito.!!Y LISTA!!

5 comentarios:

  1. Ay Yolanda... que rica crema, me pongo un platito que estoy destemplada. Un abrazo

    ResponderEliminar
  2. Hola Yolanda, ya estoy aqui para explicarte lo de las pestañas de la parte superior del blog. Es muy fácil.
    Las pestañas que ves en mi blog no deja de ser un grupo de etiquetas y para ello hacemos lo siguiente. Primero tenemos que tener claro que es lo que queremos que aparezca en ese listado yo por ejemplo tengo puesto indice de recetas, animales, huerto y sobre mi No????, pues para ello hice primero una serie de entradas y las etiqueté con cada nombre, indice de recetas, animales, huerto y sobre mi. cada entrada con una etiqueta. Luego me fuí a diseño, agregar un gadget y agregué ETIQUETAS. lo configuro de la siguiente manera: TITULO, dejamos etiquetas....MOSTRAR, picas en etiquetas seleccionadas y seleccionas las que has creado anteriormente, en mi caso, señalé indice de recetas, sobre mi, huerto y animales. ORDENACIÓN lo dejamos por orden alfabético MOSTRAR lista. que no esté señalado el mostrar cantidad de entradas por etiquetas. LE DAMOS A GUARDAR y nos vamos a diseño y arrastramos el nuevo gadget hasta la parte de arriba del blog, donde queremos colocarlo.

    Si te has dado cuento, mi indice de recetas siempre es el mismo que voy editando constantemente. El sobre mi siempre es el mismo. Lo unico que va cambiando son las entradas de huerto y animales que cada vez que pongo una entrada nueva, cuando voy a poner las etiquetas siempre pongo la que está en este nuevo grupo.

    No se si me has entendido o no pero si no consigues hacerlo me mandas un email con tu telefono, te llamo y así juntas lo hacemos mejor, es muy fácil, es mas complicado explicarlo.

    losblogsdemaria@gmail,com

    ResponderEliminar
  3. Una crema estupenda YOLANDA, los espárragos me gustan de todos enlata y frescos y me gusta la Y que has puesto en el plato besos

    ResponderEliminar
  4. Me encantan los espárragos y esta cremita es ideal para estos días de frío.
    Besos.

    ResponderEliminar
  5. Que rica cremita se ve muy apetecible y con este frío viene de lujo besos

    ResponderEliminar

VUESTRO APOYO ES LO MEJOR,UN COMENTARIO ES GRATUITO

EMPRESA DE CONFIANZA

EMPRESA AMIGA

EMPRESA AMIGA

EMPRESA AMIGA

EMPRESA AMIGA