lunes, 16 de enero de 2012

¿QUE COMEMOS HOY?


Feliz lunes a todas las personas que siguen el blog,para hoy una receta muy fácil y rápida como las de estos días,ya sabeis,por mi dieta.

ARROZ CON GAMBAS Y MANGO

Los ingredientes son.
-2 medidas de arroz redondo
-300 grms de gambas frescas
-1 mango maduro
-1/2cebolla
-1 puerro
-2dientes de ajo
-aceite de oliva virgen,sal,agua y perejil picado


1º/Pelamos las gambas y hacemos un fumet con las cáscaras y el puerro,cuando se haya hecho lo colamos y en ese caldo ponemos a cocer el arroz uno 15 minutos.

2º/Escurrimos el arroz y reservamos.Ponemos en una sartén honda aceite con la cebolla y los ajos muy picaditos a pochar y cuando estén se añaden las gambas y se rehogan.Añadimos el arroz y damos unas vueltas para que tome los sabores.Por último se añade el mango laminado
y se espolvorea con perejl picado,se  sirve caliente.Con esta mezcla de sabores queda muy rico.
!!Y LISTO!!




12 comentarios:

  1. Tengo un mango en la cocina, y ese arroz tiene que estar muy rico, seguramente te lo copio.
    besos

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  2. Yolanda, nunca le he puesto mango al arroz, pero pienso probarlo.
    El tuyo invita a hacerlo.
    Besos

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  3. Hola Yolanda!

    No había pensado en utilizar la mezcla de arroz y mango,pero la tengo ya apuntada. te cuento en cuanto haga la receta :)

    Gracias por descubrirnos nuevas recteas, estoy encantada con tu blog!!

    Un muackkkk

    ARI

    www.misdetallesymas.blogspot.com

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  4. Nunca le he puesto mango al arroz asi que tomo nota

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  5. Una combinación original esta del mango con el arroz, habrá que probarlas porque tiene una pinta estupenda.
    UN besín,

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  6. Muy rico y el añadir mango un acierto. Un saludo, Clara.

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  7. Que rico tiene que estar, nunca le he puesto mango y creo que tiene que darle un toque genial así que me llevo la idea besos

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  8. ¿Qué tal estas, guapa? Una magnifica combinación de sabores, además de sana, fácil y rápida.

    ¡Hasta pronto!

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  9. Que receta mas original, sobremanera por la inclusión del mango, que dicho de paso....me encanta, por el aspecto que tiene debe de estar buenísimo, tomo nota de tu idea.
    Un abrazo.

    Pedro

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  10. Yolanda que rico arrocito has preparado, con el mango me parece muy original porque nunca lo he probad así... Me parece una buenísima idea para cuidarnos un poco ahora después de las navidades y me alegra saber que te cuidas tan bien.... ¿Cómo estás? Hace tiempo que no te escribía, espero que estén bien. Besotes

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  11. Muy original lo de el mango. El arroz tiene una pinta estupenda, tomo nota. Un beso.

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