REVUELTO DE SETAS Y GAMBONES
CON MARIÑEIRAS DAVEIGA
Los ingredientes son.
-1/2 kilo de gambones frescos
-1 bote de setas variadas(yo lo compré en Dia)
-8 huevos
-1/2 brick de nata de cocina ligera
-3 dientes de ajo
-aceite oliva virgen,sal y un toque de pimentas variadas(en Dia)
1º/Abrimos el bote de las setas y las ponemos en un escurridor,asi no soltarán nada de agua.En una sartén ponemos como 3 cucharadas de aceite y sofreimos los ajos en láminas.
2/ºAñadimos los gambones que tendrán sal y un toquecito de pimientas,y se rehogan con los ajos.Se sacan y se reservan.
3º/En la misma aceite de los gambones,rehogamos las setas a fuego vivo ,batimos los huevos y añadimos la nata y cuajamos a fuego lento.Añadimos un poco de sal y los gambones.
Mezclamos todo bien,sin dejar que cuaje mucho,pues se haría
una tortilla.(A gusto de cada persona).Emplatamos con las galletas !!Y LISTO!!
www.daveiga.info/2011/10/21/receitas-con-galletas-daveiga
Hola Yolanda, te conozco a traves del blog de Dolors "Cocina y más cosas", me quedo como seguidora tuya, y te invito a que visites mi blog, estoy de sorteo porque acabo de cumplir un año en este mundillo.
ResponderEliminarTe dejo el enlace:
www.rezetasdecarmen.com/2011/10/sorteo-1er-ano-de-blog-y-260-seguidores.html
besos
Se ve muy rico! Un beso,
ResponderEliminarMyriam
Te ha quedado un señor platazo!!!
ResponderEliminarUn besote.
Estupendo plato y las galletas Daveiga le van estupendas.
ResponderEliminarUn beso
Me ha encantado este plato, tiene que estar rico,rico.
ResponderEliminarUn abrazo.
Muy rico todo lo que lleva, me encanta las setas y me chifla el marisco, asi que una combinación divina.
ResponderEliminarBesos.
Se ve estupenda gracias por la receta y por pasar por mi blog...
ResponderEliminarun beso
Un plato estupendo!!!! Se ve riquísimo!! Besitos.
ResponderEliminarMe encanta este tipo de revueltos!!!!!!!!
ResponderEliminarMe gustan los revueltos y este tiene muy buena presencia.
ResponderEliminarBesos.
De los que a mi me gustan, buenos materiales, y facilitos de hacer, mu ricos. Un besito.
ResponderEliminarMe gustan mucho los revueltos y me encantan todos los ingredientes que has puesto que rico
ResponderEliminarbesos
http://mipasioncocinar.blogspot.com/
Muchísimas gracias Yolanda!! Nos ha encantado la receta. El revuelto con nuestras marineras tienen que casar muy pero que muy bien. Ahora mismo la colgamos en nuestro blog. Un abrazo desde Galicia.
ResponderEliminarLo prometido es deuda, ahi tienes la entrada que te prometí http://losblogsdemaria.blogspot.com/2011/10/dedicado-yolanda-y-tods.html
ResponderEliminarEsta noche me comía este revueltito sin dudarlo!!!
ResponderEliminarbesos
Yolanda, buenos ingredientes componen siempre tu cocina. Un plato espectacular este revuelto de setas y gambones. Que tal te encuentras guapa??? El blog, ya esta funcionando igual o mejor que el anterior por lo que veo no?? Y cada vez mejor... Besotes
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