Buen día a todas las personas,hace mucho frío y no dan ganas de salir de casa,ahora estoy estudiando,me animaron a hacerlo,estoy haciendo un curso de técnicas de relajación,belleza y bienestar natural,me encanta.Había uno de cocina pero...... las manos me traicionan,asi que he optado por lo más apropiado para mi,ya os iré contando.Bueno para hoy he preparado................
PASTEL DE VERDURAS Y PAVO.
Los ingredientes son.
-1/2kilo de pechuga de pavo picada
-1berenjena
-1calabacin
-1cebolleta
-1 pimiento rojo
-2cucharadas de salsa de tomate
-ajo y perejil
-aceite de oliva virgen,sal y un toque de pimienta
1º/Pelamos la berenjena y troceamos,la ponemos con agua y un poquito de sal para el amargor.Cuando esté,escurrimos y reservamos.
Seguimoscon el calabacín,limpiamos la piel pues tiene mucha fibra y cortamos pequeñito,la berenjena,igual.
2º/En una sartén ponemos aceite,cotamos el pimiento,la cebolleta y pochamos todas las verduras,cuando estén a medias de hacer ,salpimentamos el pavo y lo añadimos a la sartén.Damos unas vueltas y añadimos la salsa de tomate,picamos el ajo y perejil muy picaditos,(yo lo hago con la batidora y el accesorio) y dejamos terminar de hacer.
3º/Emplatamos con un molde de aro para dar la forma y se puede servir con una guarnición de arroz blanco(mejor integral).!!Y LISTO!!
PASTEL DE VERDURAS Y PAVO.
Los ingredientes son.
-1/2kilo de pechuga de pavo picada
-1berenjena
-1calabacin
-1cebolleta
-1 pimiento rojo
-2cucharadas de salsa de tomate
-ajo y perejil
-aceite de oliva virgen,sal y un toque de pimienta
1º/Pelamos la berenjena y troceamos,la ponemos con agua y un poquito de sal para el amargor.Cuando esté,escurrimos y reservamos.
Seguimoscon el calabacín,limpiamos la piel pues tiene mucha fibra y cortamos pequeñito,la berenjena,igual.
2º/En una sartén ponemos aceite,cotamos el pimiento,la cebolleta y pochamos todas las verduras,cuando estén a medias de hacer ,salpimentamos el pavo y lo añadimos a la sartén.Damos unas vueltas y añadimos la salsa de tomate,picamos el ajo y perejil muy picaditos,(yo lo hago con la batidora y el accesorio) y dejamos terminar de hacer.
3º/Emplatamos con un molde de aro para dar la forma y se puede servir con una guarnición de arroz blanco(mejor integral).!!Y LISTO!!
Una receta bien rica y ya nos contarás que tal ese curso
ResponderEliminarQue rico el arroz!!!y con verduritas Ummmm!!!! Que te valla bien en el curso, lo de relajación belleza... suena bien. Que tengas un buen día
EliminarUn pastel muy rico y con ese acompañamiento un plato completito.
ResponderEliminarmuchos besos
Que rico y apetecible pastel de verduras me ha encantado, ya nos contaras cositas sobre el curso besos
ResponderEliminarEse pastel de verduras y pavo y acompañado del arroz, que cosa más rica.
ResponderEliminarYa irás contando
Una estupenda forma de comer el pavo, es una carne blanca que me encanta...Me copio la receta. Besos.
ResponderEliminarMuy rico Yolanda, pavo con verduritas muy sano y después de los excesos de las fietas se agradecen estos platos, un beso para tu familia y para ti y suerte con el curso ya nos contarás
ResponderEliminarComo te cuidas Yolanda, haces bien, hay que estar guapos por dentro y por fuera y relajaditos, que es como mas se disfruta de la vida.
ResponderEliminarEsta receta también contribuye a lo anterior, porque es sana-sanisima y rica-riquisima, se puede pedir mas?, tomo nota que me parece que voy a tener que hacerte caso, un abrazo.
Pedro
muy rico
ResponderEliminarQue rico con las verduras me encanta.besinos
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